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【转载】“洗虾粉”:就是这样洗出美味小龙虾的  

2012-06-14 14:08:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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“洗虾粉”:就是这样洗出美味小龙虾的 - 金雕 - 金雕捕牛

“洗虾粉”:就是这样洗出美味小龙虾的 - 金雕 - 金雕捕牛


"洗虾粉"让黑龙虾一洗就白,看上去颜色鲜亮,有一个好的卖相,洗虾粉可能掺有致癌物质,洗虾粉主要物质为乙二酸,是一种化学产品,其酸性为醋酸的10000倍,对人体的危害极大。如果是过量食用,很严重的话,也会呕吐、便血、以至昏迷,最后导致死亡。

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“洗虾粉”:就是这样洗出美味小龙虾的

有句话说“病从口入”,但有时候的“入口病”并非我们所愿。最近南京有市民就因为吃了小龙虾而出现肌肉溶解病症,而祸首可能就是09年曾引起轩然大动的“洗虾粉”。

大部分小龙虾买来时都很脏,虾壳又黑又脏,将虾身翻过来,能见到虾肚子里藏着一团黑色的杂质。正常情况下必须用刷子来回刷,才能把脏东西去掉。而且经常要费去很长的时间,有时候清洁还不是非常干净。但这样正常清理龙虾的方法,会让成本大增。

但如果用“洗虾粉”进行浸泡,就能大大缩短清洗时间,而且不用费多大的力气。上海某家经营小龙虾的老板介绍:“一斤洗虾粉加100斤水,水就可以反复利用。青壳虾在水里只能浸2分钟,红壳虾可以浸10分钟,就能把脏东西都洗掉。”

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市民们只能看到餐桌上的那令人垂涎欲滴的小龙虾,经过厨师之手的小龙虾,也许你吃不出“洗虾粉”残留的味道,但是“洗虾粉”的各种对人体有害的化学物质,都已经浸透到这一只只鲜艳的虾肉里面了。


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这是一个人害人,行业害行业的年代!唉!万恶的旧社会!!!

 
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